心身の安定を整えるお粥です。農薬不使用で、緑色と白色の食材を主原料としています。4〜5人分の量が出来ます。緑は肝・白は肺のエネルギーの象徴です。
脾・胃を補う効能があると言われる粳米に、解毒の効能があると言われる緑豆を入れ、蓮の実で心身安定。梅雨時期のイライラや胃もたれ、吹き出物などでお悩みの方におすすめのお粥です。