中医学では肺の働きをよくし、皮膚の乾燥や便秘を改善、空咳、喉の渇きなどに良いとされているのが白木耳です。中国では乾燥した白木耳を「銀茸」と言い不老長寿の食材とされ、楊貴妃が健康美肌食材として愛した食材の一つです。シロキクラゲ目のきのこを乾燥したものです。
癖がなく、ほぼ無味なので、ゆでてシロップ煮やスープに入れてお召し上がりください。
原材料原産国：中国　　内容量：20ｇ